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MANUAL COCINA JAPONESA
9788441549609
Ref. int. 2360523
Autor:
HARADA, SACHIYO
Editorial:
OBERON
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos... Seguir leyendo
Encuadernación:
Rústica
Páginas:
288
Tamaño:
24.5cm X 31.5cm
Peso:
1839 gr
Grueso:
30
Idioma:
Español, Castellano
Referencia:
2360523
Edición:
1
Información Extra
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
